Ethiopië (Yirgacheffe)
Melk chocolade · Appel · Aardbei
Normale prijs €13,95
Inclusief belasting.
Estimated delivery between and .
Over de Ethiopië (Yirgacheffe)
Deze gewassen Yirgacheffe is een uitzonderlijke, volle en rijke koffie uit de belangrijkste koffieregio van Ethiopië.
Hij belichaamt de heerlijke smaken van Yirgacheffe met een profiel dat sappige citrus- en bloemige tonen heeft.
Herkomst & profiel
Coffee Origin: Ethiopië
Roast Profile: Medium gebrand (voor filter).
Varietal: Chelbessa
Process: Natuurlijke proces
Roast Profile: Medium gebrand (voor filter).
Varietal: Chelbessa
Process: Natuurlijke proces
Zetgids
Deze medium roast uit de Yirgacheffe-regio in Ethiopië is het meest geschikt voor V60 (18 g koffie met 3 x 1 minuut gieten: 75 ml, 75 ml en 150 ml, totaal 250 ml). Zorg ervoor dat je water maximaal ongeveer 93°C is.
Brandersnotities
Zacht gebrand net voorbij de eerste crack tot een medium roast. Uitzonderlijke kwaliteit Yirgacheffe.
-75-26-30-5-1